【食べ痩せレンチンレシピ】キノコとトマトジュースのスープご飯
【食べ痩せレンチンレシピ】キノコとトマトジュースのスープご飯  ニコニコニュース
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項目を除けば、トマトが首位となる。なお、単位の MTは metric ton の意で、日本語でいう「トン」のこと。 ^ “トマトでメタボ改善! 脂肪燃焼の新成分を発見”. イザ! (2012年2月10日). 2012年9月4日閲覧。 ^ “Potent PPARα Activator Derived
42キロバイト (5,148 語) - 2018年10月1日 (月) 01:54



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トマトジュース、好き嫌いはありますが、

脂肪燃焼成分があることが発見された!

と言われたら、飲みますか?飲みますよね!

さらに、食物繊維、リコピン、ビタミンといったように、身体づくりに役立つ成分がタップリ入っているんです。

ダイエットにも良し!健康にも良し!

ってことなら、飲まない理由はありませんよね。

よくトマトジュースは無塩と言われますが、1日10g以下が目標値と考えると、1缶1g程度の食塩入りなら、無塩で無くてもいいんじゃない!?って感じなんです。

そこで、トマトジュースと脂肪燃焼について、まとめてみましたので、ご覧下さい。
〜管理人からの一言〜

1 大地の恵みの名無しさん

トマトの栄養を取るには、
いったいどれが一番いいのか?
コストや食べやすさも考慮して一番を決めよう。





2 大地の恵みの名無しさん

とりあえずケチャップは無いと思う
一度に大量に摂れないじゃん


3 大地の恵みの名無しさん

今トマト高いから、
ジュースや缶詰のほうが実は安いという可能性も


5 大地の恵みの名無しさん

自分はホールトマトを好んで使う、保存性も考えて。
生だと新鮮なうちに食べなきゃいけない。

生だと完熟前に採っちゃうけど、トマト缶の場合は完熟して
から採るからその点もいいって言わない?


7 大地の恵みの名無しさん

缶詰は栄養はそのまんま残ってるの?


8 大地の恵みの名無しさん

缶詰最強だろ
保存効くところが

>>7
熱加えるときにビタミン関係が壊れてそう


28 大地の恵みの名無しさん

安くて美味い缶詰まんせー
でも中国産はいや


30 大地の恵みの名無しさん

トマト缶の応用範囲の広さは異常


32 大地の恵みの名無しさん

今日いいともで

夏木マリ「野菜の中でトマトだけは火を通しても栄養が壊れない。」
タモさん「トマトは生より火を通した方が(栄養的に?)断然良い。」

ホントですか?


33 大地の恵みの名無しさん

>>32
>リコピンは加熱されてもほとんど消失せず、また脂溶性なので油でトマトを調理するとリコピンが体に吸収されやすくなります。

>水煮缶やトマトジュースに使われている加工用トマトは生食用のトマトより多くのリコピンを含んでいます。

なんだってさ
http://www.murao18.com/shokumotsuzenpan/tomatoricopin.html


34 32

>>33
ありがとうございます。

サラダで食べてたけど今後はオリーブオイルで
肉や魚と一緒に炒めて食べるようにします。


35 大地の恵みの名無しさん

>>33
へぇーへぇーへぇー
トマトは生食より缶詰めやジュースで利用する方が多いからこれは嬉しい


36 大地の恵みの名無しさん

トマト缶を使った簡単なレシピ教えて下さい


出来ればフライパン一つで出来るようなヤツで


38 大地の恵みの名無しさん

トマトは好きだけどトマトジュースだけは直に飲めない


39 大地の恵みの名無しさん

トマトって何日ぐらい日持ちします?

約4kg(28個入り〉で500円だったんですが、腐らせてしまいそうだったの購入しなかったんですが...


40 大地の恵みの名無しさん

>>39
八百屋ですか。そりゃあ安い。
とりあえず野菜室に入れれば7日から8日は余裕。
毎日トマト料理で使い果たす。
パスタ、サラダ、コンソメ入れてトマトスープ、フライパンでオリーブオイルと塩コショウと白ワインとケチャップでトマトを輪切りにしてトマト焼き。
ジューサーで生トマトジュース。


41 39

>>40
ありがとうございます。

明日行ったまだ販売してるようなら購入します。


42 大地の恵みの名無しさん

>>41
トマトが安く大量にあると惜しみなく使えていいですよ。
野菜室の適度な温度はおすすめです。
あともっともっと新鮮に保存したいならトマトを並べた上に新聞紙を一枚かけておくといいです。
野菜を長く持たせるにはラップでくるんだ上に新聞紙をくるむとかなり新鮮なまま長持ちしますがトマトは別に一つずつ、くるまなくても大丈夫だと思うよ~


44 大地の恵みの名無しさん

このスレ
VSケチャップってのはいらないと思う。
闘う意味がないよ。


49 大地の恵みの名無しさん

>>44
意味無くてもいいだろ


45 大地の恵みの名無しさん

イタリア産ホールトマトのジュース漬け缶詰400g缶きり不用が
70円くらいで売ってたんで3缶買った。賞味期限3年くらい。
この先何が起こるかわからないので日持ちのする食材を
意識して貯めてる。ちなみにジュースの賞味期限は1年くらいみたい。
トマトは生からジュース、ケチャップ、トマト加工系レトルトまで
満遍なく利用するな。


47 大地の恵みの名無しさん

トマトジュースに好きな具を入れて
電子レンジであたためるとトマトスープ


48 大地の恵みの名無しさん

>>47
それに固形のコンソメを入れたらもっとおいしいんじゃないかな


52 名無しさん@お腹いっぱい

安いものだと、業務スーパーとかで69円とかで購入できますよ。
7~80円代なら十分安いかと。
缶詰ではなくパック入りの商品もあります。

・リコピンは油に溶けやすく、さらに熱を加えると吸収率が3~4倍になる。
・リコピンは脂溶性の色素なので、加熱調理でオリーブ油など少量の油と混じり合わないと、体によく吸収されない。
・食事のほかサプリメントなどで、1日当り6~10mg摂取するといい。
・β-カロチンもリコピンも脂溶性なので、脂質と一緒に摂ると吸収が促される。特にβカロチンは7倍にもなる(ニンジンの油いため)
・生のトマトより、加熱したものを食べるほうが利用効率がよい
・トマトジュースに油を加えて1時間加熱したものを飲んだ後には血液の中にリコピンが増えたが、
 加熱しないジュースでは そ う な ら な か っ た という研究報告がある。Stahl W&SiesH,J Nutr 122, 2161-2166 (1992)

つまり、リコペンを効率よく摂るためには油と一緒に加熱したものを食べることが重要であり、
トマトジュースをそのまま飲むのは微妙ということです。


54 大地の恵みの名無しさん

>>52
ありがとう。
そんなに安いんだね~
まあ150円内ならぜんぜんOKだわ。
ちなみに自分は加熱したトマトが好きだ。
オリーブオイルとトマト缶でパスタとかね~


53 大地の恵みの名無しさん

あんまりそういう研究はあてにならんな。
体がある栄養成分を欲すれば吸収率も良くなるし
逆の場合は吸収されにくくなる。そういうメカニズムが
自然に働く。
無理に油を使ってビタミンAの吸収率を高める必要は
ないってこった。
油のとりすぎは良くないし、ビタミンAを取りすぎれば
癌になる。
またひとつの食材に無数の栄養素が入っているので
ある栄養成分の吸収力を高めようとすると
他の栄養成分が犠牲になることがある。


55 名無しさん@お腹いっぱい

>無理に油を使ってビタミンAの吸収率を高める必要はないってこった。
効率よくリコピンを吸収したい人はそうすべきってこと。
そもそも「油」は食生活においてごく当たり前のように使われているので、「無理に使う」という表現は適切ではない。

>加熱したトマトが好き
いいですよねぇ おいしいですよね。



67 大地の恵みの名無しさん

一人暮らしだと普通のトマト缶は大きすぎる


69 大地の恵みの名無しさん

>>67
ジップロックで余った分を冷凍しとけば?


70 大地の恵みの名無しさん

>>67
カゴメ(株)の回し者んですが、私はカゴメのトマトペーストを使ってます。
使いきりサイズで使いやすいです。カレーヌードルに入れるとチョー美味い。


72 大地の恵みの名無しさん

ジュース一択
トマトジュースで人生何回救われたことか


73 大地の恵みの名無しさん

>>72
詳しく


87 大地の恵みの名無しさん

外国産のトマト缶詰って遺伝子組み換えなのかな?


88 大地の恵みの名無しさん

>>87
どうだろうね?
イタリア産とかね


95 大地の恵みの名無しさん

トマトを日常的に摂取すると、戦闘意欲が減退するんだとさ


97 大地の恵みの名無しさん

>>95
トマトくんは世界平和をもたらす野菜の鑑




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