カカオの効果がすごすぎる!!!1日30gの高カカオチョコレートで驚くほどからだが変わる! - PR TIMES
チョコレートの原料として馴染み深い「カカオ」。近年はスーパーフードとして注目され、高カカオチョコレートなどコンビニでも置かれるようになり、取り入れやすくなっています。
(出典:PR TIMES)


ンの含有量はカカオ分99%のチョコレート100gあたり1100mg。 2000年代以降、チョコレートに多く含まれるポリフェノールの一種であるカカオポリフェノールが健康への効果が高いとしてしばしば喧伝されるようになっている。 2017年1月に内閣府のプロジェクトチームが、明治と共同で、革新的研究開発推
47キロバイト (5,513 語) - 2019年3月6日 (水) 02:36



(出典 www.e-recipe.site)


チョコと言うと、健康に悪い、太る、吹き出物が出る、などなど言われてきていますが、実は、容量を守れば、かえって体にいいんです!

そこで、高カカオについて、まとめてみましたので、ご覧下さい。
~管理人からの一言~

1 名無し募集中。。。

株式会社 明治(東京都中央区)は、2014年に愛知学院大学と産学官共同でチョコレート摂取による健康効果に関する実証研究を実施し、
高カカオチョコレート摂取が動脈硬化や認知機能にかかわる生体指標を改善することを明らかにしました。研究成果は2018年9月13日、国際医学雑誌のオンラインジャーナル
『Advances in Clinical and Translational Research(ACTR)』に掲載されました。

45~69歳までの347人(男性123人、女性224人)を対象に1カ月間、カカオポリフェノールを多く含む高カカオチョコレートを毎日一定量摂取してもらい、摂取前後の血圧や血液成分などの
身体の状態の変化を検証したもので、チョコレートを用いた実証研究としては、日本初の大規模研究となりました。

実証実験の結果、次のように、高カカオチョコレート摂取が動脈硬化や認知機能にかかわる生体指標を改善することが確認されました。

『1.血圧が低下(血圧が高めの人ほど、正常な血圧の人より血圧が低下)
2.善玉コレステロール(HDLコレステロール)が上昇
3.動脈硬化の検査などに使われる炎症指標(hs-CRP)と酸化ストレス指標(8-OHdG)が低下(※1)
4.精神的にも肉体的にも活動的(※2)になった
5.血中BDNF(脳由来神経栄養因子)(※3)が上昇
なお、チョコレートの摂取前後で、体重・BMIの増加は認められませんでした

※1:数値が第3四分位(高めの人の上位4分の1)以上の人で低下を確認
※2:アンケート調査による結果
※3:BDNFは、うつ病やアルツハイマー型認知症、記憶・学習などの認知機能との関連性が報告されている』





21 名無し募集中。。。

高カカオチョコレートは苦くて食えなかった
料理に入れようかとも思ったが結局捨てた


26 名無し募集中。。。

>>21
湯煎して溶かしてグラニュー糖を混ぜれば食えるだろ


28 名無し募集中。。。

>>26
湯煎する手間考えたら
無糖の純ココア買って自分の好みの甘味料入れたほうがいい


49 名無し募集中。。。

>>21
>高カカオチョコレートは苦くて食えなかった

俺も最初はそうだったが食い続けてたら慣れた
今ではカカオ95%を普通に食ってる


34 名無し募集中。。。

砂糖は明らかにマイナス
だからグラニュー糖加えるのは毒を入れるのと変わらん
やるならエリスリトールが一番お勧めだけどかなり高い
どうして砂糖系を使いたいのならサトウキビの絞り汁ならまだましかもしれん
未精製だから糖質を吸収する阻害要因が含まれているかもしれん
要は精白糖は急速な血糖値上昇を招くので医学的には毒と変わらんのよ
食べるなら極少量にすべき
同様に白米より玄米だしパンも全粒粉のみのパン


36 名無し募集中。。。

>>34
そこまで気にしててラカントを使わないとか
ハロヲタですら無いのね


39 名無し募集中。。。

>>36
ラカントの中身は殆どエリスリトールだよ
エリスリトールなら1kgだいたい1000円でネットで買える





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