【衝撃】栄養タップリで優れたモノが、日本の伝統食!コレだ!


そばの後、定って吸物とて豆腐の味噌煮を出す。能麺毒を解すと云伝ふ」ともあるように、この時代には麺類は毒という考え方が存在していた事も確認できる。また薬膳では蕎麦は涼寒性食品、新舎友蕎子が蕎麦を微寒と記しているほか諺に“蕎麦食ったら 腹あぶれ”というものもあり、冷たい蕎麦を食べた後に温かくする事が病気
152キロバイト (19,667 語) - 2018年1月11日 (木) 05:51



食材の栄養をタップリと含み、丸ごと食べられるスグレもの!それが、

 日本の伝統食「味噌汁」

です。

基本、好きなモノを入れて、味噌で味付けしておしまい!

でも、入れるモノの組み合わせを考えるだけで、

 食べる薬!(薬膳)

に早変わりなんです。

普段から、食べている人なら、もしかしたら自然に食べていることで健康になっているのかもしれませんが、例えば、

 まいたけ と セロリ
 大根 と 油揚げ
 ごぼう と 豚肉
 玉ねぎ と わかめ
 卵 と レタス

といった感じで組み合わせるんです。

すると、ダイエットやデトックス、便秘解消にも効果が期待出来るんだそうです。

これが、実は、

 薬膳

だったなんて驚きですよね。

そこで、薬膳のみそ汁について、まとめてみましたので、ご覧下さい。
〜管理人からの一言〜




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