これらの豆で納豆は作れるのだろうか

>>2
http://www.nattou.com/topics/igai.html
できるんじゃないですかねえ。

大きかったり、皮があったりすると失敗するみたいですので、
ダール（ひきわり）にすれば大丈夫かと。

豆のカレーは食べ応えがあるよね。肉がなくてもあーメシ食ったーという気になる。

肉のカレーに比べてお手軽なのもうれしいところ。
このところひき肉＋豆でキーマもどきをよく作るが楽でいい。

>>7
他に野菜は入れないの？

>>8
たまねぎのみじん切りをたっぷり入れてるよ

>>9
シンプルで美味そうだね。

レンズ豆煮て塩で味付けて、ちぎった唐辛子とクミンをギーで炒めて入れただけのが一番好き。
ライムピックルを少し混ぜながら食べると最高。トマトもにんにくもいらね。

>>11
肉はなし？
御飯にかけるの？

レンズ豆が肉の替りになるらしいね。

皮付きと皮なしで味は違うの？

エスビーのゴールデンカレーのレシピどおりのカレーに
マッスルホール(レンズ豆皮つき)と
マッスルダール(レンズ豆皮なし)を入れて、
作り比べてみたけど、
マッスルダールはすぐにグズグズになって、トロミが増してしまう。

次からはホールだけにしようと思う。
豚挽肉とマッスルホール、なんか美味い。

>>27
日本のドロドロカレーの元を使わずにインド風に作ったらちょうどよかったかもね。
>マッスルダル

ひよこ豆で、豆カレー作ったけど、豆の茹で時間が甘かった。
１時間茹でたけど、もう一時間茹でればよかった。
おかげで固すぎ。

>>29
圧力鍋いいよ

>>29
一晩から一日水で戻さないとダメ

>>40
缶詰のひよこ豆とか水煮だったら大丈夫なのかな？

ひよこ豆とレッドビーンズで作ったキーマカレーんまかった！

豆カレーにライスは厳禁！
豆と米で腹が膨れて食べきれない。
豆はナンと食すべし！

じゃがいも少なめにして、あとひよこ豆入れて作ってみたらｳﾏｰでした。

豆がほんのり甘くてカレーとよく合う(^-^)
ちなみに水煮のを使ったので手間もかかりませんでした。

圧力鍋を買ったのでひよこ豆煮てみた。
4.5リットルの鍋だと300gの豆と豆を戻した水いれて煮るのにちょうどいい感じ。

かぼちゃとひよこ豆のカレー作った。
うまかった。

なんという閑散スレであろうか・・

うまいぞ豆カレーage

うまみが少ないと感じる人はひき肉をいれるといいかも

>>58
そこまでして無理に食べてもらわなくても結構ｗ

何もかもめんどくさかったので、
ひよこ豆の挽き割りを1カップ、戻しもせずに
5～6分圧力鍋にかけ(その間食器洗い)、
バーモントカレーを溶かして食ってる。

芯はないけど、ほっこり直前の堅さの歯ごたえ。
でも、これはこれであり。

つぶし大豆のカレーは美味しいです
皆さんお試しあれ

大豆カレーって美味そうだがあんま聞かないな。
試してみるか

で、早速試してみた。
みじん切り玉ねぎ、挽き肉、大豆で、
エスビー赤缶と野菜ジュース。

美味しいんだけど、大豆ってかなり味が強いんだな。

ヒヨコ豆はゆでてそのまま食べると、そのもっさり感が美味しいと思うんだけど、
カレーやスープに入れると皮が厚くていまいちなのですが、
もしかして、皮って取ってから利用するものなのでしょうか？

皮のついたヒヨコ豆が入ったカレーは見たことないよ。

最近気づいたんだけどひよこ豆って茹で汁が美味しいのね
知らずに茹でこぼしていたよ

初めてのひよこ豆。
ひよこ豆やるな。
ひよこ豆からは良い出汁が出るという事で
出汁はひよこ豆のみ。
具もひよこ豆のみ。
にんにくとカレー粉をオリーブオイルで炒めて
ひよこ豆と煮汁に味噌を入れて煮込む。＋ハラペーニョ

ミスった。
ここで味噌を使いきろうとパックに残ってたやつ全部入れたら塩辛い・・・
ハラペーニョも入れすぎた。
しかしまあ美味い。
カレーってたまねぎとか色々入れないといけないと思ってたけど
具材一つでもカレーになるね。

ひよこ豆糖質多いね

私は築地やアメ横で店頭販売してもらっています

>>84
カルディやハラールの店でしか見たことない
カルディは高いな
ムング超うまいのに

ひよこ豆を一晩水で戻してそのままザルに放置してたら晩ご飯の支度する時には発芽していましたw
カレーに使ったところ味に大きな変化はなかったけど、消化に良かったり栄養が高まったりしてるのかな？

発芽玄米みたいなもんかw

ひよこ豆もやしだね

大豆のドライ缶をバターとガラムマサラで炒めて
安物のレトルトカレーで少し煮込んでお手軽豆カレー食べた
予想してたより美味しかった

ひよこ豆ほくほくしてうまい

茹でるの面倒くさいから水煮缶にした