酢キャベツ&玄米+あの発酵食で【ヤセ菌】を増やせるか!? 10日間体験レポート#1 - インフォシーク
そんなときに出会ったのが、TV「世界一受けたい授業」で藤田紘一郎先生が紹介されていた「ヤセ菌・デブ菌」の存在でした。 もしや私は、デブ菌に支配されているのか?いや、支配されているに違いない!とスーパーに駆け込み、玄米とキャベツ丸一個とアレを購入。ヤセ菌増量 ...
(出典:インフォシーク)


、キャラウェイシードなどがよく使われる。また塩とともに白ワインを加えて漬け込まれることもある。 似た料理にキャベツを丸ごと漬け込み乳酸発酵させた酢キャベツがある。後述のサルマ・サルマーレに使われるのはこちらである。 ソーセージなどの肉料理をはじめとした色々な料理の付合せとして
11キロバイト (1,268 語) - 2018年3月24日 (土) 04:08



(出典 scontent-sea1-1.cdninstagram.com)


ビヤガーデンなど、

ウィンナーやソーセージの脇に、

添え物として、酸っぱい葉っぱが、添えられているのを見たことありませんか?

それ、ドイツ料理では定番の、


ザワークラウト


と呼ばれるものなんです。

日本語で言うと


酢キャベツ


です。これ、

酢でキャベツを漬け込んだ物なんですが、

腸内細菌のデブ菌を減らしてくれるスグレもの!

なんだそうです。

そこで、酢キャベツについて、まとめてみましたので、ご覧下さい。
〜管理人からの一言〜

1 名無しさん@お腹いっぱい。

太っている人の腸内にはデブ菌が多く存在し
やせている人の腸内にはヤセ菌が多く存在することが分かったそうです。
親子関係では移るのだとか
デブ菌はなくすことはできませんが、減らすことはできるそうです。
野菜、ヨーグルト、納豆、もち麦などを食べるとデブ菌を減らせるそうです。


参考動画
http://www.myvi.ru/watch/29190028038__6vHDkAqt0esYujjJmWUjQ2

(出典 Youtube)
&list=PL4jnLYF1kqm6ZsW30ClM2oGAW2yJK_TO3







2 名無しさん@お腹いっぱい。

でも、デブだと長生きできるんだよね。


3 名無しさん@お腹いっぱい。

>>2
できないです。
肥満だと心臓病、肝硬変、脳梗塞になるリスクが上がります。
長生きできるといわれているのは、標準体重より2kgくらい多めのちょいポチャくらいで
デブといわれるくらいまで太ってしまうと成人病になるリスクが上がります。


77 名無しさん@お腹いっぱい。

>>3
2kgはないだろ2kgは
身長145cmの人も190cmの人も2kgか?
アホか。
実際太目よりガリのほうがハッキリと死にやすいんだよね。
ガリはダメだ。


4 名無しさん@お腹いっぱい。

でも長生きはBMI25とかだよ


5 名無しさん@お腹いっぱい。

>>4
ここの住人の人から見るとBMI25はデブなのかもしれませんが
世間一般からしてみるとデブではないです。


10 名無しさん@お腹いっぱい。

>>4
違うよ
長生きするのはBMI21~BMI23以内
それ以上だと逆に成人病になりやすい


11 名無しさん@お腹いっぱい。

>>10
しかも中年以降の数字だからな
若いうちから太ってたら長生きできん


30 名無しさん@お腹いっぱい。

>>4
うちの家系、燃費良過ぎて普通食でBMIその位になるが
遺伝子レベルで骨と細胞が頑丈なだけな気もする


14 名無しさん@お腹いっぱい。

単なる食いすぎ動かなすぎ


15 名無しさん@お腹いっぱい。

>>14
スイスの研究でわかったことだけどな
ググればわかるよ
知った*るのは2ちゃんだけにしときな
恥をかくよw


31 名無しさん@お腹いっぱい。

マヌカハニーかってきた。フローラ増えますように。


33 名無しさん@お腹いっぱい。

腸内フローラさん増やす食事にしたら地道に太りにくい体質になってきたよ
きのこ美味しいし
自炊し始めて無駄に食べなくなった


39 名無しさん@お腹いっぱい。

ガセリ菌はよう分からんかったなー


41 名無しさん@お腹いっぱい。

短鎖脂肪酸である酢酸含んでるし
クエン酸も取れるので
酢を10倍以上にうすめて飲んでる


42 名無しさん@お腹いっぱい。

今夜8時からの「主治医が見つかる診療所」って番組で、

【腸内”やせ菌”を増やして太りにくい体に変身!?】

っていうのやるので、それを調べてたら、このスレ見つけた。

> 腸内菌活!やせ菌vsデブ菌の秘密を公開!?
> 太りにくくなる体になる”やせ菌”の増やし方を伝授!
> やせ菌を増やしてくれる食物繊維とは!?
> 大食い女王の腸内を検査…驚きの結果が!
>
> 太りやすい人と、太りにくい人には違いがあった!
> その違いとは、腸内の「やせ菌」と「デブ菌」のバランスだという。
> 今回は、誰もが持つという「やせ菌」の増やし方を
> 徹底的にお教えします!
> 「やせ菌」を増やすために欠かせない栄養成分や、
> それをたっぷりと摂れるおすすめの食材などをご紹介。
> 「やせ菌」を増やして、スリムで健康的な体を手に入れましょう!


44 名無しさん@お腹いっぱい。

>>42
オレはデブ菌そのもの


52 名無しさん@お腹いっぱい。

EXILEのメンバーも実践の冷ごはんダイエット
この時期に冷えて固まったごはんに味付けして冷たいまま食事にすると
便秘解消とダイエット向き


53 名無しさん@お腹いっぱい。

>>52
そんなメシ食うくらいなら便秘でいた方がマシ


56 名無しさん@お腹いっぱい。

冷やご飯というより
常温保存から温めないご飯だったはずだが


57 名無しさん@お腹いっぱい。

> そんなメシ食うくらいなら > 冷ごはんダイエット

冷めたご飯(常温)は、日本人なら学校・ピクニックの弁当・駅弁など親しんでる。
まず、噛み応えが増す。
ご飯が常温で美味しい食材・おひつなどの工夫も、日本の特徴。

逆に、冷めた食事を、死者や囚人の食事だと忌み嫌うのは、中国人・韓国人あたり。
特に中国人は冷えたビールすら嫌う。


59 名無しさん@お腹いっぱい。

便秘解消には
水分量 ご飯>パン
βデンプンの量 冷めたご飯>>パン


60 名無しさん@お腹いっぱい。

七草粥、3日とろろ、とも胃腸に良いという話だ


61 名無しさん@お腹いっぱい。

白菜と大根とにんじんとえのきを微塵切りにしてほんだし入れて
7分中火で茹でる

ごはん1膳入れて1分茹でる

しょうゆか味噌で味を調え生卵を入れてグルグル混ぜる

更に1分茹でる

毎朝この雑炊食べ始めたら痩せたよ


62 名無しさん@お腹いっぱい。

その食事に切り替える前は、朝ごはん何食べてたの?


63 名無しさん@お腹いっぱい。

>>62
菓子パンだったりピザだったりごはんだったりだけど
食物繊維をほとんど取って無かったの
朝野菜たっぷり雑炊にしたら便通良くて繊維スゲーみたいな感じです


65 名無しさん@お腹いっぱい。

間違えた、52でなく>>53みたいに米飯が冷めてると中国人は怒るんだよ
冷めたて方がむしろ健康的なのに


67 名無しさん@お腹いっぱい。

>>65
腸に良いorおいしい どちらを取るかはその人の勝手だろうに
そんなお里が知れる書き方しなきゃいけないほど頭に来ちゃったの?


66 名無しさん@お腹いっぱい。

きのこや野菜を沢山入れた具沢山のお味噌汁に
雑穀や押麦を混ぜたごはんが良いらしいね
食物繊維と米のレジスタントスターチで痩せ菌が増えるらしい


75 名無しさん@お腹いっぱい。

冷めて常温になっただけで
人によっては吸収の速度が落ちて血糖値が上がらないとか

あと常温の飯は中国韓国からは嫌われる
日本人は常温の米飯をおいしくいただける少数派
米の種類かな


79 名無しさん@お腹いっぱい。

>>75
日本の米はお弁当やおにぎりをお昼に良く食べる事から
冷めてもおいしい米を改良して来たからね

流石に冷蔵庫で冷やしてカチカチの米はぼそぼそで美味しくないけど
朝炊いてお弁当に詰めて昼過ぎに食べる分にはモチモチして美味しい


80 名無しさん@お腹いっぱい。

玉ねぎヨーグルトは、痩せ菌を増やすと聞きましたがどうでしょうか
始めて1週間の私は体重は減っていませんが3、4日毎のお通じが毎日出るようになりました


81 minato

1週間で体重が減るものでない
長く続けて結果の出るもの


82 名無しさん@お腹いっぱい。

コンビニのおにぎりは油添加してるよね


83 名無しさん@お腹いっぱい。

結局和食が良いらしいので
今冷凍してストックしている全粒粉パンが終わったら
3食全部麦混ぜた米にしてみる

そう言えば昔米主食でパンをほとんど食べていない頃は
結構食べても便通も良く今より痩せてた


84 名無しさん@お腹いっぱい。

ヨーグルトメーカーでカゼリキンヨーグルト大量製造してモリモリ食ってる


85 名無しさん@お腹いっぱい。

乳製品の多量摂取は寿命を縮めるのに


86 名無しさん@お腹いっぱい。

何事もやり過ぎはNGでしょ。
身体に合う合わないはあるし。

ここ一週間毎日少量摂取してるけど、悪くは無い。


90 名無しさん@お腹いっぱい。

らっきょう食いはじめた


91 名無しさん@お腹いっぱい。

世界一受けたい授業見て始めたけど
なかなか効果が出ない


92 名無しさん@お腹いっぱい。

>>91
どんな内容ですか?


93 名無しさん@お腹いっぱい。

>>92
>ヤセたければ、腸内「デブ菌」を減らしなさい! -
>2週間で腸が変わる最強ダイエットフード10 - (ワニブックスPLUS新書)

この本見ながらやってる
主に酢キャベツと酢玉ねぎとホエイを食べてる